日本では寿司屋で欠かせない茶わん蒸しなど、ぜいたくに取られた出汁は日本のアイデンティティー。
また、そばやうどんなどのお食事物もお気軽に御楽しみ頂けます。
JUNKOでは、丹精込めて作られた最高級の日本茶や抹茶もお楽しみいただけます。
JUNKOでは、お料理のデリバリーおよびテイクアウェイおよびパーティーでのケータリングも承っております。
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マグロやトロ、イクラにアナゴ……… 世界一の魚市場-築地-より厳選された食材を独自に輸入。 本物の江戸前ずしをお楽しみいただけます。
伝統の技術、それは革新を呼びます。 様々なネタを使った数々のロールは、もはやアート!!